🍂季節の変わり目、実は“野菜不足”になりやすい時期
秋のはじめは「野菜の端境期（はざかいき）」と呼ばれる季節。
夏野菜の収穫が終わり、冬野菜の栽培がまだ本格化していないため、スーパーの棚に並ぶ野菜の種類も少なくなります。
この時期は、ビタミン・ミネラルが不足しやすく、
・疲れが取れにくい
・肌が乾燥する
・なんとなく体がだるい
といった“秋バテ”のような不調が出やすくなります。
🌿野菜不足を補う“飲む野菜”モリンガとは？
モリンガは「奇跡の木」と呼ばれるスーパーフード。
フィリピンやインドなどの熱帯地域で古くから“生命を支える木”として食されてきました。
その理由は、90種類以上の栄養素と46種類の抗酸化成分を含む圧倒的な栄養バランスにあります。
🍃モリンガに含まれる主な栄養素
| 栄養成分 | 含有量の特徴 | 主な効果 |
| ビタミンA |
ほうれん草の 約7倍 |
皮膚や粘膜の健康を守り、 免疫力をサポート |
| ビタミンC |
オレンジの 約7倍 |
抗酸化作用で疲労回復・ 美肌効果 |
| カルシウム | 牛乳の約17倍 | 骨の健康維持・PMS対策に◎ |
| 鉄分 |
プルーンの 約30倍 |
貧血予防・エネルギー代謝をサポート |
| ポリフェノール |
赤ワインの 約8倍 |
活性酸素を除去し、 エイジングケアにも◎ |
モリンガはこれだけの栄養をスプーン1杯で補うことができるため、 野菜が足りない季節の“飲む野菜”として理想的なのです。
🍴旬の恵みとモリンガを組み合わせた「秋野菜のモリンガフリット」
揚げてもヘルシー！
モリンガのポリフェノールが油の酸化を防ぎ、栄養価をキープします
材料（2人分）
お好みの秋野菜（れんこん・かぼちゃ・さつまいもなど）…200g
薄力粉…50g
モリンガパウダー…小さじ1
炭酸水…70ml 塩…少々
揚げ油…適量
作り方
1️⃣ 野菜を食べやすい大きさに切る
2️⃣ 薄力粉・モリンガパウダー・炭酸水を混ぜて衣を作る
3️⃣ 170℃の油でサッと揚げる
4️⃣ 塩をふって完成！
モリンガで得られるインナーケア効果
腸内環境の改善：食物繊維とクロロフィルが老廃物を排出し、デトックスに効果的
免疫力サポート：ミネラル・アミノ酸が免疫細胞を強化
アンチエイジング：抗酸化成分が紫外線ダメージを軽減し、肌の弾力維持に役立つ
ホルモンバランスの安定：亜鉛と鉄分が女性特有の不調にも◎
どんなモリンガを選ぶべき？
実は、モリンガは産地や加工方法によって品質が大きく異なります。
Girls, be Ambitiousのモリンガパウダーは
自分たちが家族に安心して食べてもらえるモリンガ商品を作るために、以下の基準にそって商品づくりを行なっています。
🌿 フィリピン・イロコス地方の自社農園で栽培
🌿 無農薬・非遺伝子組み換え・フェアトレード
🌿 栄養を壊さない低温乾燥製法
🌿 超微粉末で水やスムージーにも溶けやすい
👉 詳しくはこちら Girls, be Ambitious モリンガパウダー商品ページへ
まとめ
季節の変わり目に「スプーン1杯の野菜習慣」を
野菜が少ないこの季節こそ、体の内側から整えるチャンス。
毎日のごはんやスープにモリンガをひとふりするだけで、 ビタミン・ミネラル・抗酸化成分をまるごとチャージできます。
自然の力で、美しく・健やかな秋を
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