モリンガバスソルトで癒しのバスタイムを!血行促進&12月の疲れケア
モリンガパウダーと天然塩、日本酒を使ったモリンガバスソルトのレシピとその健康効果についてご紹介します。
<モリンガ基本データ>
名称 :モリンガ、マルンガイ、ワサビの木
学名 :Moringa Oleifera
科 :ワサビノキ科
植生地:フィリピン、インド、南アジア、アフリカ(熱帯〜亜熱帯地域)
歴史:古代より、葉はメディカルハーブとして、種は水の浄化やオイル抽出して美容オイルとして、様々な使われ方をしています。
食物繊維 | 19.2mg | ビタミンB1 | 2.65mg |
---|---|---|---|
銅 | 0.57mg | ビタミンB2 | 20mg |
鉄分 | 28.2mg | ビタミンB3 | 8mg |
ビタミンA | 3000mg | ビタミンC | 150mg |
カリウム | 1320mg | カルシウム | 2010mg |
亜鉛 | 3.24mg | マグネシウム | 368mg |
ポリフェノール | 2300mg | リン | 205mg |
アルギニン | 1318mg | リシン | 1325mg |
ヒスチジン | 614mg | メチオリン | 345mg |
イソロイシン | 821mg | フェリルアラニン | 1392mg |
トレオニン | 1182mg | トリプトファン | 428mg |
バリン | 1064mg | γ-アミノ酸(ギャバ) | 162mg |
モリンガの2つ目の特徴は環境を守る、
高い二酸化炭素吸収量。
成長が早く、植林から2年で成人の木となり、
二酸化炭素の吸収量は一般の木(植林から2年)
と比べると20倍と言われています。
モリンガには100種類ほどの種類があり、
種類によって香りや味、
花の色など様々な違いがあります。
一般的に栄養価が高く、日本茶・抹茶に
近い味と言われるのは、モリンガオレイフェラ
(Moringa oleifera)と言われる種類で、
主にフィリピンやインドの
在来種と言われている種類です。
近年、モリンガはスーパーフードとして
食品に加工される量が増え、
またモリンガの種から
抽出されるモリンガオイルは、
高級美容オイルとしてヨーロッパを中心に
流通量が増えて来ました。
それに伴い、モリンガオレイフェラの
遺伝子組み換え種や
ハイブリット種(PKM1/PKM2)が開発され
商用モリンガの栽培に
使われるようになっています。
Girls, be Ambitiousでは、
栄養成分・品質・安全の面から、
モリンガオレイフェラの
在来種から育ったモリンガのみを
使用しています。
湧水も溢れるこの地で、
Girls, be Ambitiousのモリンガはすくすく育ちます
葉の収穫から乾燥開始までの時間を短くし、
特許技術で低温乾燥することで、
えぐみが少なくスッキリした味の
乾燥モリンガ茶葉を作ることができました。
有機JASより厳しい基準が定められた
イロコスモリンガ認証(完全無農薬・非遺伝子組み換え・フェアトレード認証)を取得したモリンガのみをお届けします
パウダー加工も特許技術を使い、微粉砕。
水に溶ける細かさにこだわり、
飲みやすくて美味しい
モリンガパウダーが出来上がりました。
私たちは、フィリピンの農園での村落開発からスタートした会社です。
村落開発の中で、フィリピンでの作物の品質をあげるためには、農家の技術向上だけでなく、彼らの健康と適切な働く環境を整え、長く働く環境を整えることが不可欠だということを学びました。
これは、適切な賃金とフェアトレードの基準で生産者・農家が持続的に作り上げることこそ、高品質な商品を作る上で不可欠だということです。
またお届けするモリンガ商品の原料は全て、
フィリピンの自社農園で育てています
種の選別から原料作り、そして製品化まで自分たちで管理して製造することで、「無農薬・非遺伝子組み換え・フェアトレード」の基準をきちんと守り、安心・安全な商品お客様にお届け出来ると信じています。