2月14日バレンタインデーに作りたい!
モリンガを使ったヘルシー&簡単 モリンガスイーツをご紹介します。
<目次>
- モリンガとは?
- モリンガスイーツ1 生チョコレート
- モリンガツイーツ2 モリンガトリュフ
- モリンがスイーツ3 モリンガ団子
モリンガとは?
モリンガとは、スーパーフードの1つで
90種類の栄養成分を含み、ノンカフェインで
抹茶の代わりにお茶や調味料として楽しめるスーパーフードです。
味のクセもほとんどないので、お菓子作りの材料としても使いやすいスーパーフードです。
【モリンガスイーツ1】生チョコレート
手作りチョコレート人気No.の生チョコレートを
モリンガを使って作ったレシピです。
ホワイトチョコレートにモリンガパウダーを加えて作ります。
基本の分量はチョコレート100gに対して、モリンガパウダー2g
お好みでモリンガパウダーの量を調整して、
グリーンが鮮やかなモリンガ生チョコレートに仕上げます。
【モリンガスイーツ2】モリンガトリュフ
いつものトリュフのアレンジしたレシピ。
基本のトリュフの作り方でトリュフを作った後、
仕上げにモリンガパウダーを振りかけて、
グリーンが鮮やかなモリンガトリュフに仕上げます。
ココアパウダーをかけたバージョンと
モリンガパウダーをかけたバージョンを
組み合わせて、2色トリュフなどのアレンジも楽しめます。
【モリンガスイーツ3】モリンガ団子
最後に紹介するのは、甘いものや洋菓子が苦手な方に
おすすめのモリンガスイーツ
いつものお団子を作る要領で、
白玉粉にモリンガパウダーを加えてお団子を作ります。
基本の分量は、白玉粉100gにモリンガパウダー3g
モリンガパウダーの量はお好みで調整して頂いけます。
モリンガパウダーはお菓子作りにも大活躍のスーパーフード。
ぜひヘルシー&美味しいスイーツ作りに
モリンガを活用してみてください。
わたしも地球も美しく
Girls, be Ambitiousのモリンガ
「無農薬・非遺伝子組み換え・フェアトレード」
商品についている「幸福のモリンガシール」を集めるとフィリピンでの植林や食育など、ソーシャルアクティビティに参加できます
詳細:https://girls-be-ambitious.com/pages/moringafood
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